Brænder du for at lave ærlig og velsmagende mad, der både taler til børns smagsløg og nysgerrighed?

Vi søger 2 passionerede og kreative kokke, der med respekt for råvarerne kan fremstille enkle, indbydende retter, hvor de enkelte elementer står klart og adskilt – og som samtidig tør udfordre børns madmod. Hos os laver du mad til ca. 500 børn og 130 voksne dagligt, så det kræver overblik, struktur og kærlighed til faget.

Du får 5 dedikerede kolleger. Det er vigtigt, at du trives i et internationalt miljø og kan begå dig både på dansk og engelsk. Du skal desuden kunne fremvise en ren børneattest.

Vi leder efter 2 kokke, der har lyst til at bringe verdens kulturer ind i køkkenet og skabe en madoplevelse, der åbner børns horisonter – med ærlig, simpel og velsmagende mad.

Dine primære arbejdsopgaver:

• Tilberedning af både varm og kold mad i det daglige køkkenarbejde
• Udførelse og dokumentation af egenkontrol og arbejdspladsvurdering (APV)
• Varebestilling og varemodtagelse med fokus på kvalitet og omkostninger
• Oprydning og opvask samt generel vedligeholdelse af køkkenets hygiejne
• Aktiv deltagelse i menuplanlægning med fokus på sund og varieret kost
• Kvalitetssikring af råvarer og måltider i henhold til fastlagte standarder og koncepter
• Overholdelse af gældende regler og retningslinjer, herunder vores Code of Business Conduct (CBC)

Vi søger dig, som:

• Er faglært kok eller har en anden relevant køkkenfaglig uddannelse
• Har flair for at sammensætte sunde, velsmagende og varierede måltider
• Har solid erfaring med egenkontrol og forstår betydningen af fødevaresikkerhed
• Har fokus på både kvalitet og økonomisk ansvarlighed i madproduktionen
• Værdsætter et godt og sikkert arbejdsmiljø og bidrager aktivt til det

Vi tilbyder:

• En spændende og meningsfuld stilling, hvor du gør en forskel hver dag
• Dygtige kolleger og et stærkt fagligt fællesskab
• Gode muligheder for udvikling og medindflydelse
• En arbejdsplads med klare værdier, høj kvalitet og fokus på trivsel

Vi glæder os til at modtage din ansøgning.