BLIV EN DEL AF ET KØKKEN MED HJERTE, HÅNDVÆRK OG HOLDNING

Er du nysgerrig på madens verden, og vil lære det klassiske håndværk fra bunden - med fokus på smag, bæredygtighed og kvalitet? Så er det dig, vi ser frem til at modtage en ansøgning fra.

På ARoS laver vi mad fra bunden med gode råvarer og stor kærlighed til det gode håndværk. Vores køkken er kendetegnet ved et stort fokus på grøn mad, lokale og sæsonbestemte råvarer samt bæredygtighed. Vi har bronzemærket i økologi og arbejder hver dag for at lave mad, der både smager fantastisk og giver mening - for både gæsterne og miljøet.

I køkkenet tilbereder vi brunch, frokost og aftenmenu til vores café og Orangeri. Men også til møder, konferencer, ferniseringsmiddage og private selskaber, med alt fra 2 til 1.000 gæster. Vores bager er klar til at lære fra sig, og du kommer til at bage forskellige brød og kager.

Som elev får du ordnede forhold, og du bliver en del af et ambitiøst køkkenteam med 10 engagerede og fagligt dygtige kolleger, der hver dag arbejder for at give vores gæster en udsøgt madoplevelse. 

Vi forventer, at du:

• Er nysgerrig, lærevillig og møder op med godt humør
• Er mødestabil og deltager aktivt i dagligdagen
• Er klar på at tage ansvar for egen læring og arbejder aktivt for at opnå praktikmålene 
• Inden ansættelsesstart har afsluttet eller afslutter grundforløbet for gastronomer

Vil du være kokkeelev på ARoS?

Send en kort ansøgning, hvor du fortæller om dig selv og hvorfor du vil være elev på ARoS.

Vi indkalder løbende til samtaler og afslutter rekrutteringen, når den ønskede kokkeelev er fundet.

Har du spørgsmål til stillingen, er du velkommen til at kontakte køkkenchef Søren Lisager på 61 90 49 28.

Om ARoS - hvor kunsten lever

ARoS er et internationalt kunstmuseum midt i Aarhus med mere end 200 ansatte i alle aldre og med mange forskellige faglige baggrunde og nationaliteter, som hver dag arbejder for at give vores gæster den bedst mulige oplevelse. Museet præsenterer årligt 6-8 store udstillinger og er hjemsted for ikoniske værker som Olafur Eliassons Your rainbow panorama (2011), Ron Muecks Boy (1999) - og i 2025 The Dome, a Skyspace by James Turrell.

Hvert år besøger mere end en halv million gæster museet for at opleve kunsten, arkitekturen, ARoS Butik, ARoS Café og Orangeri - og vi glæder os til at byde en ny kollega velkommen til ARoS.