Trives du med ansvar, variation i hverdagen og ledelse på distance? Så er det måske dig, vi søger som ny produktionsleder til RS Kantine.

RS Kantine har ansvaret for 10 personalekantiner på Region Sjællands sygehuse – herunder Psykiatriens sygehuskantiner. Vi servicerer dagligt ca. 3000-3500 medarbejdere og leverer desuden forplejning til møder, receptioner, jubilæer og øvrige arrangementer.

Du får base i Regionshuset i Sorø, men dit ansvarsområde dækker hele Region Sjælland: Holbæk, Roskilde, Køge, Ringsted, Slagelse, Næstved og Nykøbing Falster sygehuse samt Psykiatrien i Roskilde, Slagelse og Vordingborg. Der stilles bil til rådighed med base i Sorø.

Om stillingen

Vi styrker organisationen og søger derfor en ekstra produktionsleder. Som produktionsleder bliver du – sammen med din lederkollega – ansvarlig for den samlede kantinedrift i regionen.

I alt har vi ca. 80 medarbejdere, fordelt på 10 matrikler. Du får direkte ledelsesansvar for 5 kantiner og ca. 40 medarbejdere, som du leder på distancen gennem tydelig struktur, nærvær og hyppige besøg.

Vores kantiner er en kombination af modtagekøkkener og produktionskøkkener, og du bliver en central spiller i udviklingen af værktøjer og arbejdsgange, der sikrer en stabil og effektiv drift.

Du refererer til kantinechefen og arbejder tæt sammen med øvrige ledere på samme niveau.

Din hverdag vil blandt andet bestå af..

• Daglig drift og ledelse af kantiner på distance
• Personaleledelse, herunder ansættelser og MUS/GRUS samtaler
• Bistå med bemandingsplaner
• Menuplanlægning, kalkulationer og planlægge ferieafholdelse
• Planlægning af jubilæum/receptioner/fagmesser/åbent hus-arrangementer

Den daglige drift understøttes gennem hyppige besøg på alle kantiner.

Hvem er du?

• Du har gerne en køkkenfaglig baggrund som kok, slager, produktionsleder, professionsbachelor i køkkenledelse eller lignende
• Du er selvstændig, positiv og udadvendt med gode samarbejdsevner, der kan få en hverdag til at lykkedes blandt 40 medarbejdere på distance
• Du er serviceminded og fleksibel og har et godt humør – også når der er kø ved kasserne
• Du har gode IT-kompetencer, da meget af vores daglige arbejde og kommunikation foregår over IT og Excel
• Du er selvkørende og kan administrere egne opgaver i henhold til deadlines og aftaler

Du er en god sparringspartner, god til at lede og motivere dit team af medarbejdere, der hver dag 365 dage om året servicerer vores gode kollegaer på alle regionens sygehuse.

Hvad tilbyder vi?

• Et spændende og meget afvekslende job med stor ledelsesmæssig indflydelse
• Et godt arbejdsmiljø med engagerende kollegaer
• Mulighed for – sammen med din nærmeste leder og kollegaer – at udvikle stillingens indhold
• En central rolle i en organisation i udvikling

Har du spørgsmål?

For yderligere oplysninger om stillingen kan du kontakte kantinechef Mogens Randall på tlf. 24974126.

Søg stillingen senest d. 5. februar 2026. Der afholdes samtaler løbende efter uge 7, og ansættelse sker senest d. 1. april 2026.

Om Region Sjælland
Vi er regionens største arbejdsplads med mere end 21.000 medarbejdere og et budget på 23 mia. kroner. Vi løser opgaver inden for sundhed, psykiatri og regional udvikling og driver en række sociale institutioner. Klik ind på www.regionsjaelland.dk og læs mere om regionens opgaver, struktur og geografi. Du finder os også på Facebook, Twitter og LinkedIn.