Bager søges til travl kantine

Vi søger en fagligt dygtig uddannet bager – eller en med solid erfaring fra bageri – som vil være med til at bringe bagværket i vores travle kantiner til nye højder.

Hos os vil du spille en afgørende rolle i at levere velsmagende og nærende bagværk til vores gæster. Din erfaring og ekspertise kommer i spil, da du vil være medansvarlig for hele processen – fra udvikling af nye produkter i samarbejde med resten af teamet til den daglige produktion og præsentation af produkterne i vores kantiner.

Du vil være med til at planlægge dagens produktion og sikre en konstant høj standard. Samtidig skal du sørge for, at bageriets produkter er klar til tiden, og at kvaliteten altid er i top.

Det er vigtigt, at du har passion for brød og kager samt øje for detaljer. Derudover forventer vi, at du har fokus på ernæringsmæssige behov og præferencer, samtidig med at alle produkter tilberedes og serveres i overensstemmelse med vores høje standarder for kvalitet og hygiejne.

Vi søger en bager, der er fagligt dygtig, positiv og kan arbejde godt under pres, da vores kantine kan være meget travl i løbet af dagen.

Hvis du brænder for dit fag og har lyst til at tage ansvar for at levere lækkert og nærende bagværk til vores gæster, ser vi frem til at modtage din ansøgning.

Du skal være nytænkende og have lyst til at samarbejde med resten af køkkenets personale.

Ansvarsområder

• Planlægning af dagens produktion og indkøb i samarbejde med resten af bageriet

• Produktion og udbagning af dagens ordrer – primært brød, men vi hjælper hinanden på tværs

• Overholdelse af fødevaresikkerhed og hygiejnekrav

• Overvågning af lagerbeholdning og sikring af høj fødevarekvalitet

Kvalifikationer

• Erfaring er en stor fordel – men passion for faget er vigtigst

• Kendskab til forskellige bagerimetoder og teknikker

• Kendskab til fødevaresikkerhed og hygiejnekrav

• Evne til at arbejde under pres og levere til tiden

• Gode samarbejdsevner og kommunikation

Vi tilbyder

Vi tilbyder en stilling på 30–37 timer om ugen, afhængigt af aftale og dine ønsker.

Arbejdstiden ligger primært mandag til fredag. Ved en 30 timers stilling vil der være en ugentlig fridag. Weekendarbejde kan forekomme efter gensidig aftale.

Arbejdstiden aftales individuelt.

Lønnen er konkurrencedygtig og fastsættes efter kvalifikationer og erfaring.